2013. július 25., csütörtök

A (majdnem) torta

Most nem terveztem blogolást, mert épp be kellene fejeznem vmit, de aztán az ülepem csak itt ragadt a gép előtt, az ujjaim meg maguktól járnak, szóval megosztom a majdnem tortám történetét.
Az egyik kedves barátunk haza látogatott Írországból (alig várom, hogy végre mi látogassuk meg őt és bejárhassam azt a gyönyörű, vadregényes tájat) és amikor hazaindult, összejött a mi "kis" társaságunk egy búcsú estre. Mivel hamarosan lesz a szüli- és a névnapja is, így akartam neki készíteni egy szép tortát! Találtam egy fantasztikus receptet, a fejemben összeállt, hogy milyen csodálatosan szép lesz majd, az íze pedig minimum fenséges! na, neki estem a receptnek, de én a csokis alapokba szeretek beletenni egy kis baracklekvárt, hogy az ízek jobban kijöjjenek, így ebbe is kanalaztam egy keveset. na, de nem számoltam az én páratlan sütőmmel, ami önmagában is egy valódi múzeumi darab, legalábbis ami a tudását illeti! A torta széle már szenes volt, de a közepe még lötyögött, az egész úgy nézett ki, mint egy kitörésre váró vulkán! katasztrófális lett!!! Gondoltam, majd a krémmel megoldom vhogy, de az meg olyan folyékony lett, hogy kb szósz lett és nem krém! Na, de történt már ilyen, sajnos, így nem estem kétségbe! A tortának nevezett vulkánomat feldaraboltam és rétegesen belepakoltam egy szép tálba úgy, hogy közben meggybefőtt darabokat tettem közé és rétegenként locsolgattam a a krémnek nevezett öntettel. Ha lett volna itthon dióm, akkor még azzal is megszórom, illetve kapott volna egy kis tejszínhabot is, de higgyjétek el, így is nagyon finom lett! Legalábbis morzsája sem maradt... :)

Az eredeti recept:
http://olcso-receptek.hu/torta-receptek/meggyes-csokitorta/
Hozzávalók a tésztához:
  • 2 pohár liszt
  • 1 pohár cukor
  • 1 sütőpor
  • 3 evőkanál kakaópor
  • 2 tojás
  • fél pohár étolaj
  • kevés tej
Hozzávalók a krémhez:
  • meggy
  • 1 csomag csokipuding
  • fél liter tej
  • 1 kis doboz Hulala tejszín
  • A torta tetejére 2 tábla torta bevonó


Elkészítése:
A tészta alapanyagait alaposan összekeverem. Közepes tortaformába öntöm és 180 fokon készre sütöm. Ha kihűlt tetszés szerint ketté,vagy három részre vágom. A krémhez megfőzöm a csoki pudingot a fél liter tejből és kihűtöm.
A tejszínt keverőgéppel kemény habbá verem és a kihült csoki pudinghoz keverem. Megkenem a torta lapjait a krémmel és mindegyik krémes lap tetejére meggyet szórok. Összerakom a tortalapokat,a tetejére olvasztott torta bevonót kenek!
Nagyon finom,jó étvágyat kívánok hozzá mindenkinek!

Ha javasolhatom: a puding legyen étcsokis, mert sokkal finomabb és ne tegyetek fél liter tejet, mert szerintem az enyém azért is lett híg. A tejszínhez meg talán kellene egy kis habfixáló..
Ja, és legyen egy rendes sütőtök!!!!!

 

2013. július 18., csütörtök

Hokedliből kis konyha:)

Na, ma nagy az öröm, mert végre befejeztem a kis konyhánkat. Hogy miből készült? Anyukám (vagy a nagyanyám) régi hokedlijéből.
Az eredeti ötlet ez volt:
Ezt is egy anyuka készítette, az egyik facebook-os kreatív oldalon találtam és rögtön jól bele is szerettem. Mivel tudom, hogy azénuramat ilyenekre rá nem veszem, az öcsémhez fordultam, aki 2 nap múlva már szabályszerűen tervekkel és ötletekkel állt elő és nem is volt hajlandó engedni belőlük. Én csak egy hasonlót akartam mint ez, tiszta fehérben, piros gombokkal és piros kockás függönnyel az elején, de ő mindenképp akart sütőt is, szóval közösen neki láttunk a munkának. Amíg én lefestettem az alapot, amit ő csiszolt le előtte, addig ő kimérte és lefűrészelte a szükséges oldalakat maradék polcokból. Aztán én eltűntem, mint a kámfor, ő meg befejezte a famunkákat és a festést:) 2 gyerekem van és nincs bejárónőm, szóval ő meg épp ráért, meg aztán anyám oda volt, meg vissza kétszer, hogy az ő informatikus (tudjátok ez mit jelent) fia milyen ügyes! Amúgy tényleg az! Ha lennének minőségi eszközei és anyagai, szerintem egy házat is feltudna húzni! Ügyes fiú és szingli, szóval aki jó férjet akar, csak szóljon bátran:)
Pont a Picike 1. születésnapjára lett kész, de a díszítéssel nagyon lassan haladtam, mert egy csomó variáció megfordult a fejemben. tetszett ezekkel a natúr színekkel is, gondoltam még színesebbre is, de persze a dekupázs is ott volt, de végül ez lett belőle. Került rá csipke, sok-sok pötty, szalvéta, színek, farkasfog és az egész olyan AgnesS design-os lett:) Nekem nagyon tetszik, mondhatni ma nem tudják elvenni a jókedvemet! Igazából a Lénával való fotózás volt nagyon szórakoztató, mert csak 1 éves, de úgy csinált, mint a nagyok! kavargatott, benézett a sütőbe, kipakolt, bepakolt, én meg a hasamat fogtam a nevetéstől! Hihetetelenül cuki baba!!! A konyha amúgy "nyári" konyha lett, mert kiraktam az erkélyre, hisz nekünk ez a kert, így ott tudnak vele jókat játszani! Lesz még pár kép, csak valahol elvesztek a rendszerben:)
Közben Lili és az unokatesója, Nórika boltot nyitottak mamájéknál. Mindent gondosan beáraztak, csak igazi pénzt fogadtak el és az árút a végén visszakérték, de a pénztárcánk üres maradt! Mivel Nórika még csak a 100-ast tudta leírni, így "100 Ft-os" bolt lett belőle. Lili vezette a könyvelést, húzgálta a vonalakat, hogy hány pénzt kaptak.
Szóval azt hiszem túléljük mi ezt a nyarat, vagy még rövid is lesz a végén:)



 


 

Az árúkészlet, gondosan felcímkézve. Egy egész déleltött szántak rá:)

 

2013. július 15., hétfő

Esküvőkre hangolva

Na, az idén nem megyünk kivételesen esküvőre, sem lakodalomba, de azért készítettem néhány ajándékot, hátha megtetszik majd valakinek. (megtetszett:) Meg így legalább fogyott a lassan gigantikus méreteket öltő szalvétáim száma:)
A múlt héten nagy munkában voltam, mert volt egy pár rendelésem, ami nagyon izgatottá tett. Már kezdtem azt érezni, hogy semmi értelme a munkámnak, amikor is legalább 5 ember szólt, hogy kéne ez+ az. Szóval jókor jött  a lökett az alkotó én-nek, mert így jól ki kézműveskedhettem magam. Persze megint este 10-től nyomtam, amikorra ez a két anyajánya elaludt, így szószerint 3 nap és 3 éjjel dolgoztam, vagy legalábbis ebből legalább 2-2 órát... Mindennel időre kész lettem és úgy láttam, hogy örültek is neki! Most már csak annak örülnék, ha végre túladhatnék azokon, amik már kész vannak, ugyanis nyaralásra gyűjtök! De pszt, ez titok:) Szeretnék annyi pénzt legalább összegyűjteni, hogy 2 napra elmehessünk valahová, mert most minden forint számít, ismét téma a lakás eladás, de annyira szeretném, ha a gyerekek nem arra emlékeznének, hogy a szüleik k.va sokat dolgoztak a semmiért, hanem lenne egy-két csodás élményük is! Mert hát az élményeket nem veheti el tőlünk senki... nem tudom, hogy hová és valószínűleg még csak nem is az idén (olcsón dolgozom), de nagyon-nagyon szeretnék elmenni egy olyan helyre, ahol svédasztalos reggeli van és nem kell mosogatni utána!!! Amúgy ha megkérdeznék, hogy mi a kedvenc kajám, azt mondanám, hogy a svédasztalos, mert azon aztán van minden és én így együtt szeretek mindendt!!!
A picikénknek közben kibújt plusz 6 foga, így érthető volt az utóbbi időszakok nyűgössége és betegsége is. Járni még mindig nem akar, de napról-napra ügyesebb és bátrabb, így ősszel már futunk utána. Enni csak a miénkből és csak kézzel, szóval nem zabálja halálra magát... Nagyon bújos lett, csodás érzés, ahogy átkarolja a nyakam és oda bújik a kis fejével! Imádom!!! Azonban most már az apjának sem eszik és ha nem lát, ordít, szóval nehéz lelépni mellőle és így a vállalkozásban sem tudok fizikailag besegíteni. Péntek este is csaptunk egy vihogó estét néhány tyúkanyó barátnőimmel, de a férjem hívott, hogy menjek, mert sír a gyerek és neki nem eszik. Mire haza értem, már taknya-nyála egybefolyt és kúszott a földön bánatában. Ahogy a karomba vettem, szinte azonnal el is aludt... Anyósomtól menekül, de anyuval néha elvan. A védőnő azt mondta, hogy túl erős a kötődés, ami azt hiszem nem baj, ha az ember gyereke még csak 1 éves. Na, de a Lili már 6 lesz, de ő sem bírja sokáig nélkülem. Este hétkor átvittem Gabihoz aludni, 22-kor már itthon volt, mert hát hiányzott anya! pedig én nem csüngök rajtuk egész nap, sőt, a szabad nevelés híve vagyok, vagyis hogy ő tapasztalja meg a dolgokat, nem akarom megvédeni őket mindentől. Szóval nem esek kétségbe, ha homokot eszik a Kicsi vagy fára mászik a Nagy, ez a dolguk és néha úgy ordítok, mint egy sárga lapos, ők mégis csak engem akarnak. Csodás érzés:) Én mindennap hálát adok értük, super gyerekek!
A Koktél Bárba egyébként kitaláltam, hogy áruljunk Amerikai Hot-Dogot, ami természetesen nagyon jó ötlet volt, hisz ismerik és szeretik az emeberek! Majdnem elúszott az egész, mert hát majd a fiúk elintézik, de csak vártam és vártam, míg le nem késtük a legforgalmasabb hétvégét! Úgy berágtam, hogy elkezdtem telefonálgatni, míg csodák csodájára Apa beindult és pár nap múlva már ott csillogott és villogott a szerkezet a Terrace-on! Jó volt látni, ahogy a gyerekek fogadták, szó szerint csillogott a szemük az örömtől:) Tudom, nem egészséges, de az étteremre még várni kell egy-két lottó ötösig.
A River Cottage a II. emeleten közben úgy néz ki, hogy kudarcba fullad, mert nemhogy paradicsomszüret nem lesz, de még virág sincs rajta csak elvétve, szóval asszem nem indítok sorozatot a Spektrum Home-on... nem tudom, hogy mi a baj, már akkora, mint egy bokor, de amíg mások már a saját paradicsomukat eszik, én még zöldet sem látok rajta! Városi lánynak születtem, nincs mese:)
 
Szóval: készítettem néhány kaspót és képet is esküvőre, illetve egy dobozt, amibe a nászajándék kerülhet. Bár azóta mindegyiken szépítettem még egy kicsit, talán segítek ezekkel nektek, hogy egyedi ajándékot adhassattok. Dekupázs technika-természetesen, csipke és némi csillám, ez az AgnesS design:)



Erre még tettem csipkét és csillámot is, igazán mutatós lett! Azóta egy ifjú pár ajándéka lett a kaspóval együtt:)

Ebben jobban mutat a nászajándék, ami nem kávéfőző, ugye?





2013. július 6., szombat

Egy-két új munka

Na, kicsit csalok, tolom a ruha hajtogatást ismét és inkább írok egy gyors bejegyzést.
Le kell, hogy kopogjam és kérlek tegyétek meg ti is, de ez a nyár eddig roppant szórakztató és eseményekkel teli. Egyszerűen nem érek a feladataim végére, de mivel azénuram nem csinál ebből problémát, így nem is zavar, hogy 2 napja néznek rám ezek a ruhák bárgyú szemekkel, hogy "hajtogass össze kérlek". Én nagyképűen hátat fordítottam nekik és inkább ismét az ülőgumóimat tesztelem.
Tegnap éjszakai fürdőzésen voltunk a Naggyal és egy barátnőmmel+ a kislányával és hihetetlenül jó volt!!!! A kis csajok 22 órakkor még olyan vagányak voltak, hogy maradtunk még egy kicsit, de aztán annyira elfáradtak, hogy már semmi sem volt jó nekik! Nagyon szuper volt, ugyanis volt Csík zenekar koncert, amin a Matyó Néptáncegyüttes is fellépett és hát könnyeket csaltak a szemembe, olyan csodálatosak voltak együtt!!! Ittunk koktélt, táncoltunk a medencébe, Málna életébe először le mert merülni a víz alá, az enyém ebihallá változott, szóval asszem életre szóló emléket szereztünk magunknak! A Picike sajnos még mindeg betegeskedik és sajnos már az apukája sem etetheti, csak én, így síró babára érkeztünk, majd hajnalba ismét lett egy kis láza is. Nagyon anyás lett, mindig ölelget és simogat, hihetetlenül aranyos!!!! Megtette az első lépéseit önállóan, amitől persze ismét bőghetnékem támadt, mint mostanában szinte minden nap! Olyan jó velük és előre retteg attól, hogy egyszer csak nem lesz már kisbabám, nem lesz aki hozzám bújon vagy arra kérjen, hogy fogjam meg a kezét és nem akar már senki Bogyó és Babócát nézni... De, még most van, így élvezem, amíg csak lehet! Ti meg ruhák itt mögöttem, bámuljatok csak tovább bőszen, én inkább Micimackót nézek a Naggyal:)
Mostanában jutott egy kis idő az alkotásra is, persze éjszaka, így megmutatom, hogy mik készültek. Ma voltunk ismét szülinapi partyn, ahol az én gyerekeim persze remekül mulattak, én meg jókat ettem. Kézzel készült ajándékot vittünk ide is, hasonlót, mint a múltkor. Született egy-két új kaspó is, azokat is mutatom.
Na, mennem kell, hív a Nagy:)










2013. július 2., kedd

Egy-két ötlet a nyárra

Tudom, tudom, nem vagyok túl hiperaktív a szünidős-túlélős ötletek összegyűjtésében, de egyszerűen nincs olyan nap, hogy a feladataim végére érnék, na meg persze az én gyerekeimnek nem trendi télen betegnek lenni, így inkább ezt nyárra időzítették, szóval zajlik az élet nálunk... Kb. 3 hete van itthon a nagy, de ma már harmadjára voltunk a dokinál és sajnos az úszást is abba kellett hagynunk, pedig annyira élvezte. A Picikének meg ismét jön két fogacskája, ami nála együtt jár a náthával, de most csúnyán köhög is és borzasztóan nyűgös is, úgyhogy a mai nap a tegyél le-vegyél fel-ről szólt.
A szünidő amúgy a vártnál sokkal jobban alakul ezek ellenére is, ugyanis még nem kértem beutalót a szanatóriumba, bár ezek az éjszakai felkelések lehet oda vezetnek majd... Minden napra jut valami program és igyekszem a gyerekekre figyelni és nem a háztartásra (erről jut eszembe, mostanába nem fogadunk vendégeket, megértésüket köszönjük). A Kavicsos-tónál lévő játszótér egyszerűen a nyugalom és a harmónia szigete lett számunkra, ha ott vagyunk, megszűnik a tér és az idő! Már a Picikét is letesszük a homokozóba és hamar rá lehet jönni, hogy evett-e a homokból, csak ki kell bontani másnap a büdi pelust:) Kézműveskedni még nem tudtunk Lilivel, egyszerűen nincs kedve hozzá, de majd rá veszem valahogy. Most már amúgy egyre féltékenyebbek egymásra, így gyakran veszem észre, hogy két gyerek fekszik rajtam és próbálja lelökni a másikat.
Az AgnesS Design-nak már 268 kedvelője van, aminek nagyon örülök. Már kezdtem volna feladni a kézműves karierem, mire többen is felkerestek kaspó vagy felújítás ügyben, ami nagyon boldoggá tett. Bár lassan haladok, de azért mindennel kész leszek időben:) Közben csinosítgatom az erkélyt is, szeretném a gyerekek számára kellemessé és biztonságossá tenni, illetve nagyjából kész a hokedli konyhánk is, szóval kreatívkodom én, csak épp nem látszik:)

A szünidős-túlélős ötletes pályázatot meghírdettem az oldalamon, de eddig egy darab ötlet sem érkezett! :( Illetve Anyám oda írta az egyik megosztott felhívás alá, hogy xy este virrasztani megy, a temetés holnap délben lesz, de zet inkább töröltem. Túlélni akarunk, nem temetni!!! Anyukám itt hívnám fel a figyelmed a szemüveg fontosságára:)
Egy-két ötletet azért már összegyűjtöttem nektek, hátha megtetszik valamelyik valakinek! Szívesen fogadom az alkotásaitokat és meg is osztom, ha szeretnétek, szóval hajrá!
Hamarosan felteszem az újabb munkákat, addig is kellemes nyarat!!!